Powrot do atlasu

Sromotnik smrodliwy

Phallus impudicus
Niejadalny Grzyby Wiosenne I Inne LatoJesien
Jadalnosc
JadalnyPhallus impudicus
Sezon
Lato Zima

Wystepowanie

Rośnie w lasach liściastych i mieszanych, w ogrodach, parkach, na glebach żyznych, próchnicznych. W Polsce pospolity. Występuje pojedynczo lub w grupach. Pojawia się od lata do jesieni.

Wyglad

Owocnik początkowo w postaci *"jajka" — kula o średnicy 3–6 cm, biała, z galaretowatym wnętrzem. Z "jajka" wyrasta trzon (10–20 cm wysokości), biały, gąbczasty, zakończony dzwonkowatym kapeluszem pokrytym ciemnozieloną, śluzowatą glebą (masą zarodników). Zapach wyjątkowo nieprzyjemny — padliny* (stąd "smrodliwy"). Przyciąga muchy, które roznoszą zarodniki. Miąższ trzonu biały, gąbczasty, pusty w środku. Kapelusz początkowo zamknięty, potem dzwonkowaty.

Sezon

Od czerwca do października.

Jadalnosc

Jadalny w stadium "jajka" (przed rozwinięciem). W Polsce uznawany za jadalny po usunięciu galaretowatej otoczki. Młode "jajka" mają przyjemny smak, przypominający rzodkiewkę. Spożywa się je na surowo (jajka) lub smażone. Po rozwinięciu i pojawieniu się smrodu — niejadalny. W niektórych krajach uznawany za przysmak (Francja, Niemcy). Uwaga: dojrzałe owocniki śmierdzą padliną. Zbierać tylko w stadium jajka.

Sprawdz na mapie
Sprawdz na mapie KrainaGrzybow.pl czy w Twojej okolicy sa dobre warunki dla Sromotnik smrodliwy!
Otworz mape