Powrot do atlasu

Lejkoporek olszowy

Gyrodon lividus
Jadalny Inne Rurkowe LatoJesien
Jadalnosc
JadalnyGyrodon lividus
Sezon
Lato Zima

Wystepowanie

Lejkoporek olszowy rośnie wyłącznie pod olszami (czarną i szarą), z którymi tworzy ścisłą mikoryzę. Występuje w wilgotnych lasach olszowych (olsach), nad brzegami strumieni, na bagnach i torfowiskach. Preferuje gleby wilgotne, żyzne, torfiaste. W Polsce dość rzadki. Objęty ochroną częściową.

Wyglad

Kapelusz średnicy 4–10 cm, początkowo półkulisty, później poduchowaty, w końcu lejkowato wklęsły — stąd nazwa "lejkoporek". Powierzchnia sucha, aksamitna, gładka. Barwa od żółtoochrowej, żółtobrązowej do brązowej, z wiekiem ciemnieje. Rurki krótkie, zbiegające na trzon, charakterystycznie żółte, przy ugnieceniu siniejące (zielononiebieskie). Pory drobne, żółte. Trzon wysokości 4–8 cm, walcowaty, żółtobrązowy, gładki. Miąższ żółtawy, po przekrojeniu sinieje. Zapach słaby. Smak łagodny.

Sezon

Od lipca do października.

Jadalnosc

Jadalny, ale mało wartościowy. Młode okazy można smażyć. Ze względu na rzadkość i ochronę gatunkową nie powinien być zbierany.

Sprawdz na mapie
Sprawdz na mapie KrainaGrzybow.pl czy w Twojej okolicy sa dobre warunki dla Lejkoporek olszowy!
Otworz mape