Siedzuń sosnowy
Wystepowanie
Rośnie u podstawy pni sosen, rzadziej innych drzew iglastych. Pasożyt wywołujący brunatną zgniliznę korzeni. W Polsce dość rzadki, do 2014 objęty ochroną częściową, obecnie niechroniony. Preferuje stare drzewostany sosnowe. Występuje pojedynczo.
Wyglad
Owocnik o średnicy 10–40 cm, *koralowaty*, zbudowany z gęsto pofałdowanych, kędzierzawych odgałęzień przypominających gąbkę lub główkę kalafiora. Barwa kremowa do żółtawobrązowej. Trzon krótki, gruby, podobny do korzenia, zagłębiony w ziemię. Miąższ biały do żółtawego, elastyczny, chrząstkowaty, smak orzechowy. Zapach przyjemny, grzybowo-orzechowy.
Sezon
Od sierpnia do października. Na pojedynczym stanowisku może owocować przez wiele lat.
Jadalnosc
Jadalny, wyśmienity. Uznawany za przysmak. Nadaje się do smażenia, duszenia, zup. Ma delikatny, orzechowy smak i strukturę przypominającą kalafior. Wymaga dokładnego oczyszczenia (w zakamarkach może być piasek). Po ugotowaniu jest miękki i delikatny. Cena rynkowa wysoka — jeden z najbardziej poszukiwanych grzybów. W Polsce objęty ochroną częściową.