Mleczaj przydymiony
Wystepowanie
Rośnie pod świerkami, w lasach iglastych i mieszanych, na kwaśnych glebach. Preferuje wilgotne, omszałe miejsca w borach świerkowych, szczególnie w górach. W Polsce częsty w górach (Tatry, Beskidy, Sudety), na niżu rzadszy. Tworzy mikoryzę wyłącznie ze świerkiem.
Wyglad
Kapelusz o średnicy 3–8 cm, początkowo wypukły z ostrym garbkiem, potem płaski, u starszych okazów lejkowaty z garbkiem. Barwa ciemnobrązowa do czarnobrązowej, aksamitna, sucha, matowa. Brzeg ostry, często pofalowany. Blaszki dość rzadkie, kremowe do ochrowych, po uszkodzeniu brązowiejące. Trzon 4–8 cm wysokości, walcowaty, ku podstawie cieńszy, barwy jaśniejszej niż kapelusz — brązowawy do ochrowego, podłużnie zmarszczony. Miąższ białawy do kremowego, niezmieniający barwy lub lekko różowiejący. Mleczko skąpe, białe, niezmieniające barwy, o łagodnym smaku. Zapach słaby, przyjemny.
Sezon
Od sierpnia do października. W górach do listopada.
Jadalnosc
Jadalny i smaczny. Nadaje się do smażenia, duszenia, zup i marynat. Ma twardy miąższ i dobrze znosi obróbkę termiczną. Jest bezpieczny i łatwy do rozpoznania. Doskonały do suszenia. W górach często zbierany i ceniony.