Powrot do atlasu

Mleczaj oliwkowobrązowy

Lactarius turpis
Niejadalny Mleczaje I Rydze LatoJesien
Jadalnosc
NiejadalnyLactarius turpis
Sezon
Lato Zima

Wystepowanie

Rośnie pod brzozami i świerkami, w lasach liściastych i mieszanych, na wilgotnych, kwaśnych glebach. Preferuje torfowiska, bagna i wilgotne lasy olszowo-brzozowe. W Polsce dość częsty, szczególnie na północy i wschodzie kraju.

Wyglad

Kapelusz o średnicy 5–15 cm, początkowo wypukły, potem płaski i wreszcie lejkowaty, lepki. Barwa bardzo charakterystyczna: oliwkowobrązowa do ciemnooliwkowej, z ciemniejszym środkiem i jaśniejszym brzegiem, bez wyraźnego strefowania (czasem strefy słabo widoczne). Powierzchnia śliska w stanie wilgotnym. Brzeg długo podwinięty. Blaszki gęste, kremowe, po uszkodzeniu brązowiejące, później oliwkowe. Trzon 4–8 cm wysokości, walcowaty, oliwkowobrązowy, jaśniejszy od kapelusza. Miąższ biały do kremowego, po przekrojeniu zielonawoszary. Mleczko obfite, białe, na powietrzu żółknące, a po kilku minutach zielonkawe. Smak ostry, piekący. Zapach słaby, ziemisty.

Sezon

Od sierpnia do listopada.

Jadalnosc

TRUJĄCY — zawiera substancje drażniące przewód pokarmowy. Powoduje ostre zatrucia pokarmowe: bóle brzucha, nudności, wymioty, biegunkę (objawy po 1–3 godzinach). Przy większych ilościach może prowadzić do odwodnienia. Nie jest śmiertelnie trujący, ale zatrucie jest bardzo przykre. W przeszłości podejrzewany o działanie rakotwórcze (necatorin), współczesne badania nie potwierdzają jednoznacznie tego ryzyka. W każdym razie NIE NADAJE SIĘ DO SPOŻYCIA. Pod żadną postacią.

Sprawdz na mapie
Sprawdz na mapie KrainaGrzybow.pl czy w Twojej okolicy sa dobre warunki dla Mleczaj oliwkowobrązowy!
Otworz mape