Powrot do atlasu

Maślak lepki

Suillus viscidus
Jadalny Maslaki LatoJesien
Jadalnosc
JadalnySuillus viscidus
Sezon
Lato Zima

Wystepowanie

Maślak lepki rośnie pod modrzewiami, podobnie jak maślak żółty. Występuje w lasach iglastych, parkach, na skrajach lasów, w alejach modrzewiowych. Preferuje gleby wilgotne. W Polsce rzadszy od maślaka żółtego.

Wyglad

Kapelusz średnicy 4–10 cm, początkowo półkulisty, później poduchowaty. Powierzchnia gładka, lepka, śliska (stąd nazwa "lepki"). Barwa od szarooliwkowej, brązowooliwkowej do szarobrązowej — znacznie ciemniejsza i mniej efektowna niż u maślaka żółtego. Rurki drobne, szarawe do oliwkowych. Pory drobne, białoszare do brudnobrązowych. Trzon wysokości 4–9 cm, walcowaty, szarawobiały, z charakterystycznym, białawym, błoniastym pierścieniem. Miąższ biały do kremowego, niezmieniający barwy. Zapach słaby. Smak łagodny.

Sezon

Od lipca do października.

Jadalnosc

Jadalny, ale mało wartościowy. Ma słaby smak. Przed obróbką obrać skórkę. Można smażyć, duszić, marynować. Należy zbierać młode okazy.

Sprawdz na mapie
Sprawdz na mapie KrainaGrzybow.pl czy w Twojej okolicy sa dobre warunki dla Maślak lepki!
Otworz mape