Powrot do atlasu

Maślak dęty

Suillus cavipes, dawniej Boletinus cavipes
Jadalny Maslaki LatoJesien
Jadalnosc
JadalnySuillus cavipes, dawniej Boletinus cavipes
Sezon
Lato Zima

Wystepowanie

Maślak dęty rośnie pod modrzewiami, podobnie jak inne maślaki modrzewiowe. Występuje w lasach iglastych, parkach, alejach modrzewiowych. Preferuje gleby piaszczyste, przepuszczalne. W Polsce rzadki, objęty ochroną częściową.

Wyglad

Kapelusz średnicy 4–10 cm, początkowo półkulisty, później poduchowaty. Powierzchnia sucha, aksamitna, łuskowata (nie lepka) — to cecha odróżniająca od innych maślaków. Barwa od ochrowożółtej do czerwonobrązowej. Rurki drobne, żółte, zbiegające na trzon. Pory drobne, żółte. Trzon wysokości 4–8 cm, walcowaty, charakterystycznie pusty (dęty) w środku — stąd nazwa, żółtawy do brązowawego, z błoniastym pierścieniem. Miąższ żółtawy, miękki. Zapach słaby. Smak łagodny.

Sezon

Od lipca do października.

Jadalnosc

Jadalny, średniej wartości. Można smażyć, dusić, marynować. Ze względu na rzadkość w Polsce nie powinien być masowo zbierany.

Sprawdz na mapie
Sprawdz na mapie KrainaGrzybow.pl czy w Twojej okolicy sa dobre warunki dla Maślak dęty!
Otworz mape