Koźlarz różnobarwny
Występowanie
Koźlarz różnobarwny rośnie w lasach liściastych i mieszanych, głównie pod brzozami (brodawkowatą i omszoną). Preferuje gleby wilgotne, kwaśne, torfiaste. Pojawia się na brzegach lasów, polanach, torfowiskach, w wilgotnych zagajnikach brzozowych. W Polsce dość rzadki.
Wyglad
Kapelusz średnicy 4–12 cm, początkowo półkulisty, później poduchowaty. Powierzchnia sucha, aksamitna. Barwa charakterystyczna, wielobarwna — ciemnobrązowa z jaśniejszymi, żółtawobrązowymi lub szarawymi plamami, tworzącymi nieregularny, marmurkowy wzór — stąd nazwa "różnobarwny". Rurki drobne, początkowo białawe, później szarawe. Pory drobne, szarawe. Trzon wysokości 6–15 cm, walcowaty, biały w górnej części, u podstawy zielonkawoniebieski (diagnostyczna cecha!), pokryty drobnymi, ciemnymi łuskami. Miąższ biały, po przekrojeniu powoli brązowieje, potem czernieje; u podstawy trzonu miąższ zielononiebieski. Zapach przyjemny. Smak łagodny.
Sezon
Od czerwca do października.
Jadalność
Jadalny, smaczny. Podobny w smaku do koźlarza babki. Nadaje się do smażenia, duszenia, sosów.