Powrot do atlasu

Koźlarz pomarańczowożółty

Leccinum versipelle
Jadalny Kozlarze LatoJesien
Jadalnosc
JadalnyLeccinum versipelle
Sezon
Lato Zima

Wystepowanie

Koźlarz pomarańczowożółty rośnie w lasach liściastych i mieszanych, głównie pod brzozami (w tym karłowatymi na stanowiskach górskich). Tworzy ścisłą mikoryzę z brzozami. Preferuje gleby wilgotne, kwaśne, piaszczysto-gliniaste, na nizinach i w górach. Pojawia się na torfowiskach, w borach bagiennych, na polanach. W Polsce dość pospolity, szczególnie w górach i na Pomorzu.

Wyglad

Kapelusz średnicy 5–20 cm, początkowo półkulisty, później poduchowaty. Powierzchnia sucha, aksamitna. Barwa od pomarańczowożółtej, ochrowożółtej do pomarańczowobrązowej — znacznie jaśniejsza niż u koźlarza czerwonego. Rurki drobne, początkowo białawe, później szarawe. Pory drobne, szarawe. Trzon wysokości 7–20 cm, walcowaty, biały do białawego z szarym odcieniem, pokryty drobnymi, ciemnymi (brązowoczarnymi) łuskami. Miąższ biały, po przekrojeniu powoli brązowieje, a potem czernieje. Zapach przyjemny. Smak łagodny.

Sezon

Od lipca do października.

Jadalnosc

Jadalny, smaczny. Podobny w smaku do koźlarza czerwonego, choć nieco mniej aromatyczny. Nadaje się do smażenia, duszenia, sosów. Młode okazy są jędrne i smaczne.

Sprawdz na mapie
Sprawdz na mapie KrainaGrzybow.pl czy w Twojej okolicy sa dobre warunki dla Koźlarz pomarańczowożółty!
Otworz mape