Powrot do atlasu

Klejówka różowa

Gomphidius roseus
Jadalny Klejki I Krowiaki LatoJesien
Jadalnosc
JadalnyGomphidius roseus
Sezon
Lato Zima

Wystepowanie

Dość rzadka w Polsce. Rośnie w lasach iglastych, wyłącznie pod sosnami, z którymi tworzy mykoryzę. Preferuje gleby piaszczyste, kwaśne. Występuje pojedynczo lub w małych grupach, często na obrzeżach borów sosnowych. Towarzyszy jej często maślak zwyczajny (Suillus luteus).

Wyglad

*Kapelusz o średnicy 3–6 cm, początkowo wypukły, później płasko rozpostarty. Powierzchnia lepka do śluzowatej, gładka. Barwa intensywnie różowa do łososioworóżowej, u starszych okazów blaknąca do brudnoróżowej. Trzon 3–6 cm długości, 0,5–1,5 cm grubości, walcowaty, białawy, w górnej części z wyraźną, ciemną strefą pierścieniową, u podstawy często z bladoróżowym odcieniem. Miąższ biały, jędrny, pod skórką kapelusza różowawy. Zapach słaby, przyjemny. Smak* łagodny. Blaszki zbiegające, początkowo białe, później szare do czarniawych, szerokie i rzadkie.

Sezon

Od sierpnia do października.

Jadalnosc

*Jadalny*, średniej wartości. Należy usunąć śluzowatą skórkę przed obróbką. Nie wymaga obgotowywania. Nadaje się do smażenia i duszenia, ale smak ma mało wyrazisty. Po ugotowaniu ciemnieje. Ze względu na rzadkość nie ma większego znaczenia kulinarnego.

Sprawdz na mapie
Sprawdz na mapie KrainaGrzybow.pl czy w Twojej okolicy sa dobre warunki dla Klejówka różowa!
Otworz mape