Powrot do atlasu

Klejek czerwonawy

Chroogomphus rutilus
Jadalny Klejki I Krowiaki LatoJesien
Jadalnosc
JadalnyChroogomphus rutilus
Sezon
Lato Zima

Wystepowanie

Rośnie w lasach iglastych, głównie pod sosnami, z którymi tworzy mykoryzę. Preferuje gleby piaszczyste, kwaśne, często na obrzeżach lasów, przy leśnych drogach i na suchych polanach. Występuje pojedynczo lub w niewielkich grupach. Dość pospolity w całej Polsce.

Wyglad

*Kapelusz o średnicy 3–10 cm, początkowo stożkowaty, później rozpostarty z tępym garbkiem na środku, lepki i śliski w wilgotne dni, w dotyku jak gumowaty. Barwa od ceglastoczerwonej przez miedzianobrązową do winnoczerwonej. Powierzchnia gładka, błyszcząca po wyschnięciu. Trzon 5–10 cm długości, 0,5–1,5 cm grubości, zwężający się ku podstawie, barwy kapelusza, z resztkami ciemnoczerwonej pierścieniowatej strefy. Miąższ łososiowy do pomarańczowoczerwonego, przy trzonie ciemniejszy. Zapach słaby, przyjemny. Smak* łagodny. Hymenofor w postaci blaszek zbiegających na trzon, łososiowopomarańczowych, później brązowiejących.

Sezon

Od sierpnia do listopada.

Jadalnosc

*Jadalny*, mało popularny. Nie wymaga obgotowywania. Nadaje się do smażenia i duszenia. Po ugotowaniu zmienia barwę na fioletowoczarną — to normalne. Ze względu na śluzowatą powierzchnię kapelusza (zwłaszcza po deszczu) wymaga dokładnego oczyszczenia przed obróbką. Smak dość delikatny, nieco mdły.

Sprawdz na mapie
Sprawdz na mapie KrainaGrzybow.pl czy w Twojej okolicy sa dobre warunki dla Klejek czerwonawy!
Otworz mape