Gołąbek płowiejący
Wystepowanie
Gołąbek płowiejący rośnie w lasach iglastych, głównie pod sosnami, rzadziej pod świerkami. Preferuje gleby kwaśne, piaszczyste, ubogie. Występuje w całej Europie, w Polsce pospolity w borach sosnowych na niżu i w górach. Owocniki pojawiają się pojedynczo lub w grupach, w ściółce sosnowej, na obrzeżach lasów i wrzosowiskach.
Wyglad
Kapelusz średnicy 5–12 cm, początkowo półkulisty, później rozpostarty, wklęsły na środku. Barwa początkowo pomarańczowoczerwona, ceglasta, z czasem płowieje do żółtopomarańczowej, żółtawej — stąd nazwa. Powierzchnia gładka, w wilgoci lepka i błyszcząca. Skórka ściągalna do połowy kapelusza. Brzeg kapelusza tępy, nieprążkowany. Blaszki gęste, wolne, barwy kremowej, z czasem szarzejące do czarniawych. Trzon wysokości 4–8 cm, grubości 1–2 cm, walcowaty, biały, z wiekiem szarzejący i czerniejący — to charakterystyczna cecha. Miąższ biały, kruchy, z wiekiem szarzejący i czerniejący. Zapach słaby; smak łagodny.
Sezon
Od lipca do października, najliczniej w sierpniu i wrześniu.
Jadalnosc
Jadalny, dobry grzyb jadalny. Nadaje się do smażenia, duszenia i zup. Smak przyjemny. Wystarczy krótka obróbka termiczna — 10–15 minut. Miąższ ciemnieje podczas gotowania, co jest normalne.