
Gołąbek czerwonofioletowy
Wystepowanie
Gołąbek czerwonofioletowy rośnie w lasach iglastych, głównie pod sosnami, rzadziej pod świerkami. Preferuje gleby kwaśne, piaszczyste, ubogie. Występuje w całej Europie, w Polsce pospolity w borach sosnowych na niżu i w górach. Owocniki pojawiają się pojedynczo lub w grupach, w ściółce sosnowej, na obrzeżach lasów i wrzosowiskach.
Wyglad
Kapelusz średnicy 4–10 cm, początkowo półkulisty, później rozpostarty, wklęsły na środku. Barwa purpurowoczerwona, fioletowoczerwona, czerwonofioletowa do winnoczerwonej, z ciemniejszym środkiem. Powierzchnia gładka, w wilgoci lepka i błyszcząca. Skórka ściągalna do połowy kapelusza. Brzeg kapelusza tępy, nieprążkowany. Blaszki gęste, wolne, barwy kremowej do żółtawej. Trzon wysokości 4–8 cm, grubości 1–2 cm, walcowaty, biały z wyraźnym fioletowym odcieniem — to charakterystyczna cecha. Miąższ biały, kruchy, pod skórką kapelusza czerwony. Zapach słaby, owocowy; smak bardzo ostry, piekący.
Sezon
Od lipca do października, najliczniej w sierpniu i wrześniu.
Jadalnosc
NIEJADALNY (z powodu ostrego smaku, nie trujący)