Czasznica olbrzymia
Występowanie
Rośnie na łąkach, pastwiskach, w ogrodach, na przydrożach, polanach. Preferuje gleby żyzne, azotowe. W Polsce rzadka, objęta ochroną częściową. Występuje pojedynczo lub w małych grupach. Pojawia się późnym latem i jesienią.
Wyglad
Owocnik o średnicy 10–50 cm (nawet do 1 m), *kulisty do spłaszczonego*, bez wyraźnego trzonu, podobny do gigantycznej kuli. Barwa biała do kremowej, z czasem brązowiejąca. Powierzchnia gładka do delikatnie brodawkowatej. Wnętrze (gleba): młode białe i jędrne (jak pianka, ser biały), z czasem żółknie i brązowieje, w końcu zamienia się w pylącą, brązową masę zarodników. Zapach przyjemny. Smak łagodny.
Sezon
Od sierpnia do października.
Jadalność
Jadalna tylko w młodym wieku (gleba biała, jędrna). Nadaje się do smażenia (w plastrach jak kotlety, jako substytut mięsa), do zup. Ma delikatny smak, dobrze wchłania przyprawy. Wymaga obrania ze skórki. Jedna sztuka może ważyć kilka kilogramów — bardzo wydajny grzyb. Włochy: znana jako "fungo del prato". Pamiętać: tylko gdy wnętrze białe.