Powrot do atlasu

Maślak trydencki

Suillus tridentinus
Jadalny Maslaki LatoJesien
Jadalnosc
JadalnySuillus tridentinus
Sezon
Lato Zima

Wystepowanie

Maślak trydencki rośnie wyłącznie pod modrzewiami, podobnie jak maślak żółty i lepki. Występuje w lasach iglastych, parkach, alejach modrzewiowych. Preferuje gleby wapienne, wilgotne. W Polsce rzadki, częstszy w górach. Objęty ścisłą ochroną gatunkową.

Wyglad

Kapelusz średnicy 4–12 cm, początkowo półkulisty, później poduchowaty. Powierzchnia gładka, lepka, śliska. Barwa od ceglastoczerwonej przez pomarańczowoczerwoną do rdzawoczerwonej — bardzo charakterystyczna, intensywna. Rurki drobne, początkowo żółte, później oliwkowożółte. Pory drobne, czerwonawe do pomarańczowoczerwonych — to cecha odróżniająca od innych maślaków modrzewiowych. Trzon wysokości 4–10 cm, walcowaty, żółtawy z czerwonawym odcieniem, z charakterystycznym, białawym lub żółtawym, błoniastym pierścieniem. Miąższ kremowożółty, niezmieniający barwy. Zapach słaby, przyjemny. Smak łagodny.

Sezon

Od lipca do października.

Jadalnosc

Jadalny, średniej wartości. Przed obróbką obrać skórkę. Nadaje się do smażenia i marynowania.

Sprawdz na mapie
Sprawdz na mapie KrainaGrzybow.pl czy w Twojej okolicy sa dobre warunki dla Maślak trydencki!
Otworz mape