Maślak sitarz
Wystepowanie
Maślak sitarz rośnie w lasach iglastych, głównie pod sosnami, rzadziej pod świerkami. Preferuje gleby piaszczyste, kwaśne, ubogie. Pojawia się w borach sosnowych, na wrzosowiskach, suchych polanach. W Polsce dość pospolity, choć mniej popularny od innych maślaków. Często rośnie w towarzystwie maślaka zwyczajnego.
Wyglad
Kapelusz średnicy 4–12 cm, początkowo półkulisty, później poduchowaty, w końcu płaski. Powierzchnia gładka, lepka w wilgotne dni, brązowooliwkowa do ochrowobrązowej. Rurki charakterystyczne — zbiegające na trzon, o dużych, kanciastych, nieregularnych porach — stąd nazwa "sitarz" (jak sito). Pory w kolorze od oliwkowego do brązowawego. Trzon wysokości 4–8 cm, walcowaty, często wygięty, brązowawy do ochrowego, bez pierścienia, gładki. Miąższ kremowy do brązowawego, przy uszkodzeniu delikatnie siniejący. Zapach słaby. Smak łagodny.
Sezon
Od lipca do października.
Jadalnosc
Jadalny, ale mało wartościowy. Miąższ jest miękki, gumowaty, o słabym smaku. Nadaje się do mieszania z innymi grzybami. Przed obróbką obrać skórkę. Często robaczywieje.