
Gąsówka dwubarwna
Wystepowanie
Rośnie na łąkach, pastwiskach, polanach, w ogrodach, rzadziej w lasach. Preferuje gleby żyzne, wapienne, wilgotne. W Polsce dość częsta. Często rośnie w "czarcich kręgach" na otwartych przestrzeniach.
Wyglad
Kapelusz o średnicy 6–15 cm, początkowo wypukły, potem płaski. Barwa brązowawa do szarobrązowej, u młodych okazów może mieć fioletowy odcień na brzegu. Powierzchnia gładka, w stanie wilgotnym śliska. Blaszki gęste, zatokowate, kremowe do szarofioletowych. Trzon 4–8 cm wysokości, walcowaty, u podstawy zgrubiały. *Trzon jest fioletowy* — to cecha odróżniająca od gąsówki fioletowawej. Kapelusz nie jest fioletowy (lub tylko słabo na brzegu). Miąższ biały do szarofioletowego, smak łagodny. Zapach słodkawy, perfumowany, podobny jak u gąsówki fioletowawej.
Sezon
Od września do listopada.
Jadalnosc
Jadalny, smaczny. Nadaje się do smażenia, duszenia, do zup. Fioletowa barwa trzonu pozostaje po ugotowaniu. Nie wymaga specjalnej obróbki. Smak i konsystencja podobna do gąsówki fioletowawej. Uznawana za jeden z lepszych grzybów łąkowych. Polecana do dań jesiennych.